Związek o silnych właściwościach przeciwbakteryjnych, czyli metyloglikosal (MGO), zawiera miód manuka. Właśnie w miodzie z nowozelandzkich krzewów manuka ilość tej leczniczej substancji jest najwyższa. Miód manuka niesie ulgę przy wielu dolegliwościach. Można go stosować do różnego rodzaju zabiegów zdrowotnych, spożywać na czczo lub w innych wariantach żywieniowo-zdrowotnych.