Lilak pospolity, czyli bez, jest rośliną ozdobną. Krzewy z okazałymi wiechami kwiatów, które już niebawem się rozpękną, urozmaicają ogród, a wprost oszałamiająca woń tej rośliny kusi każdego kto znajdzie się w pobliżu w okresie jej kwitnienia. W kwitnących bzach licznie gromadzą się owady zwabione słodką wonią. Jednakże nie tylko z tych powodów bez jest doceniany. Znawcy ziołowych terapii są zdania, że lilak odpowiednio przygotowany ma także liczne właściwości zdrowotne, m.in. pomaga zlikwidować ból głowy, gardła oraz reumatyczny, jak też nadciśnienie i kaszel, wzmacnia odporność i działa pozytywnie na wątrobę.