Jajka są wyśmienitym składnikiem wielu sałatek, dodatkiem do gorącego dania, czerwonego barszczu albo żurku. Bez jaj nie udałaby się większość wypieków, w tym nie tylko cukierniczych. Jajka chętnie zjadamy na śniadanie lub kolację. A więc w kuchni niemal codziennie jaja pozostawiają po sobie – jak każdy inny produkt – odpady w postaci skorupek. Skorupek zbiera się bardzo dużo, dlatego nie gromadzi się je bez potrzeby, a się po prostu wyrzuca. Jednakże, gdy zastanowimy się, w jaki sposób te skorupki mogłyby przynosić korzyść to i znajdziemy im zastosowanie!