Jak dbać o zdrowie własne i najbliższych oraz co robić by zapobiegać chorobom zakaźnym? – m.in. na te pytania będą szukać odpowiedzi uczniowie podczas „Tygodnia profilaktyki chorób zakaźnych”.

Cytrynę zwykle dodaje się do herbaty lub wody mineralnej. Natomiast połączenie cytryny i czarnej kawy jest mniej praktykowane, chociaż zestawienie tych dwóch składników daje wiele korzyści dla zdrowia.

Orzechy włoskie warto włączyć do codziennej diety, ponieważ stanowią one bogate źródło witamin oraz minerałów. Orzechy tego gatunku można spożywać na surowo jak też w postaci aromatycznych naparów. Wyjątkowo korzystne dla zdrowia są nie tylko owoce, ale także liście orzecha.

Owoce aronii czarnej są określane jako „superfoods”, czyli produkt spożywczy o niezwykłym wpływie na zdrowie. Zdaniem znawców tematu po aronię warto sięgać codziennie, ponieważ aronia nie tylko leczy nadciśnienie, ale także chroni przed zawałem serca, chorobą Alzheimera oraz przeziębieniem.

Istnieją dwa rodzaje siwienia. Przedwczesne siwienie w młodym wieku oraz siwienie w dojrzałym wieku. Przedwczesne siwienie może wynikać m.in. ze stresującego stylu życia, niedoborów witamin, a zwłaszcza witaminy B12. Przyczynami przedwczesnego siwienia mogą być także choroby towarzyszące: problemy z tarczycą, choroby autoimmunologiczne oraz niektóre choroby genetyczne, np. zespół Waardenburga. Natomiast siwienie w wieku dojrzałym jest normalnym procesem. Zjawisko siwienia jest połączone z pracą melanocytów, które wraz z biegiem przeżytych lat przestają prawidłowo funkcjonować, a tego skutkiem jest wytwarzanie zbyt małej ilości melaniny.

Smakowita i złocista domowa nalewka z mirabelek o właściwościach prozdrowotnych jest przygotowywana na wódce z dodatkiem spirytusu. Jej regularne spożywanie w niewielkich porcjach wzmacnia odporność, korzystnie działa na układ krążenia, ponadto nawet służy profilaktyce chorób nowotworowych. Jednakże, specjaliści ostrzegają, że spożywana w nadmiarze może szkodzić.

Zjadając pomidory w optymalnych dawkach na surowo pozyskuje się wiele dobrodziejstwa dla zdrowia. Pomidory, a szczególnie wykarmione promieniami słonecznymi, wyhodowane na otwartym gruncie, są skarbnicą wielu składników odżywczych, z których warto umiejętnie korzystać. Jednakże, by nie zmniejszyć wartości odżywczej pomidorów poleca się wiedzieć z czym ich nie należy łączyć.

Kwas chlebowy to napój, którego podstawą jest chleb, a otrzymuje się go w wyniku fermentacji pieczywa. Napój klasyfikowany jest jako bezalkoholowy, jednakże domowy kwas chlebowy może zawierać od 0,5 do 2,2 proc. alkoholu. Niekiedy napój nazywany jest jako „wiejska oranżada”, ma jasnobrązowy kolor, słodko-kwaśny smak z lekkim posmakiem goryczki, pachnie drożdżami i chlebem, a doprawia się go m.in. miętą, miodem czy rodzynkami. Najważniejszą cechą kwasu chlebowego jest to, że posiada wiele dobroczynnych, prozdrowotnych właściwości, w tym sukcesywnie gasi pragnienie i doskonale nawadnia organizm.

Kiszonki należą do najzdrowszych produktów, które można własnoręcznie przygotować w domu. Takie produkty zawierają wiele witamin i dodatkowo stanowią naturalne źródło probiotyków dla organizmu.

Maliny wykorzystywane są na wiele różnych sposobów i bardzo dobrze, bo to źródło cennych dla zdrowia składników, w tym witaminy C i E, witamin z grupy B, potasu, wapnia, magnezu czy żelaza. Na samych owocach jednak nie poprzestawajmy. Zbierz też liście malin i przyrządź z nich domowy napar. Kto szczególnie powinien spróbować domowej herbaty z liści malin i dlaczego?