Przepowiednia głosi, że jeżeli się nie zje pączka w tłusty czwartek, to nie będzie się wiodło w życiu. Dlatego każda gosposia powinna zawczasu przygotować się do tłustego czwartku i, aby tradycji stało się zadość, usmażyć słodkie wypieki w postaci pączków, oponek, donatów lub faworków.

Chociaż jeszcze trwa okres karnawałowy, jednakże tłusty czwartek jest już nie za górami. Na tłusty czwartek, który w tym roku wypada 20 lutego, a w tradycji zachowanej i na Wileńszczyźnie, to czas jedzenia pączków i faworków, czyli chrustów. Dlatego, by się dobrze przygotować do tłustego czwartku, proponujemy wypróbować zawczasu swoje umiejętności i niezwłocznie usmażyć chrusty według niżej podanego przepisu. Będzie to nie tylko sprawdzian wiedzy, ale i pyszny deser.

Wprawdzie do tego niezwykle słodkiego dnia pozostaje jeszcze trochę czasu, to jednak wcześniejsze zapoznanie się z tradycją pozwoli lepiej się przygotować do obchodów czwartku kończącego karnawał. Ponieważ Środa Popielcowa przypada w tym roku 6 marca, to 28 lutego świętujemy Tłusty Czwartek!

Zbliża się tłusty czwartek, a w związku z tym zgodnie z dawnym przesądem musimy osłodzić sobie podniebienie puszystym, co najmniej jednym pączkiem domowej „roboty”. Ponieważ jak głosi przepowiednia – jeżeli nie zjemy pączka w tłusty czwartek, nie będzie nam się wiodło w życiu. Aby tradycji stało się zadość, każda pani domu powinna w tym dniu przygotować słodkie wypieki. Mogą to być nie tylko pączki ale i oponki, donaty lub na przykład faworki, czyli chrusty.

W wileńskiej szkole-przedszkolu „Wilia” uczniowie kultywują polskie tradycje i dzisiaj, w tłusty czwartek, zajadają się pączkami.

W polskiej tradycji zapustowej tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Tego dnia, jak nakazuje współczesny obyczaj, na stole nie może zabraknąć pączków.

Tłusty Czwartek był w przeszłości zwany Czwartkiem Zapuśnym - jego celebrowanie polega, jak sama nazwa wskazuje, na solidnym objadaniu się przed Wielkim Postem.

Dziś królują pączki. 4 lutego przypada Tłusty Czwartek - w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, znany także jako zapusty.

Dzisiaj jest Tłusty Czwartek – najtłustszy i najsłodszy dzień w roku. Dziś możemy nie zwracać uwagi na kalorie i zajadać się słodkimi pączkami. Bo jak mówi tradycja, kto w ten dzień nie zje pączka, to nie będzie mu się wiodło przez cały rok.

To pracowity czas dla cukierników i piekarzy. Według tradycji, jeśli w tłusty czwartek nie zjemy choć jednego pączka, to nie będzie nam się wiodło do końca roku.