"Стейк из говядины, насекомых или сои: исследование, проведенное федеральным ведомством Германии по охране окружающей среды, показало, какое питание помогает наилучшим образом сократить количество выбросов", - сообщает немецкий журнал Der Spiegel.

"Древнее поселение в Австралии, которому 65 тыс. лет, свидетельствует, что группы аборигенов питались фруктами, орехами, пальмовыми стеблями, жареными корнями и клубнями", - передает Daily Mail.

"Психологи разработали пластырь, который должен уменьшать желание съесть мясо у начинающих вегетарианцев", - сообщает австрийское издание Kurier.

Вегетарианские, веганские и безглютеновые продукты заняли прочное место на полках супермаркетов, пишет журналистка немецкого издания Focus Анке Котте. В Германии производится большая часть новых веганских продуктов и напитков. Здесь были произведены 15% новых продуктов, появившихся в период с июля 2017 года по июнь 2018 года. Однако что содержится в еде, заменяющей молоко, яйца, сыр, колбасу и хлеб с глютеном?

В меню военнослужащих финской армии станет больше вегетарианских блюд, а один день в неделю будет полностью вегетарианским.

Вегетарианство может привести к уменьшению массы головного мозга за счет недостатка белка. К такому выводу пришли ученые из Оксфорда.