Конечно, в шашлыках себе отказывать не стоит, когда еще их можно отведать, как не летом. Главное — все должно быть в меру. При правильном гарнире и закусках даже шашлык не отложится в лишние килограммы. Жаркий климат не располагает к тяжелой пище. Люди, живущие в тропическом климате при высокой влажности отдают предпочтение легким нежирным продуктам. Питание обусловлено сезонностью и погодой, не зря же именно летом нас тянет на окрошку, а зимой хочется отведать борща.
Итак, правильное питание летом предполагает несколько правил:
Жара и зной сами по себе являются испытанием для организма. Не добавляйте ему испытаний, заставляя переваривать тяжелую и жирную пищу. Зимой более калорийная пища необходима организму для выработки энергии, благодаря которой он сможет выделять тепло. Летом же столько энергии не требуется и все, что вы съели, грозится «осесть» в жировых отложениях.
Питание летом подразумевает не только снижение нагрузки на кишечник, но и соблюдение временного режима. Так, днем предпочтение стоит отдать легким блюдам, оставив более тяжелые на вечер. Чем жарче погода, тем легче должно быть питание.
Крайне важен и водный баланс, ведь летом организм теряет много воды, выходящей с потом. Для восстановления баланса требуется пополнять водные запасы организма.
Сделать это можно не только с помощью воды и чая, но и с помощью еды. К примеру, больше всего жидкости содержат следующие овощи и фрукты: арбуз (97%), огурцы (95%), томаты (95%), дыня (92%), грейпфрут (97%), апельсин (85%) и другие.
Лето — это период, когда необходимо запасаться витаминами и микроэлементами перед долгой осенью и зимой. Поэтому, важно включать в свой рацион как можно больше овощей, фруктов, ягод. Все это должно быть максимально свежим.
Правильное питание летом может помочь для похудения. Сбалансированный рацион обеспечит вам отличное самочувствие и здоровый внешний вид.
Чтобы получить максимум пользы от летнего сезона нужно обратить внимание на свой рацион. Несколько элементарных правил помогут поддерживать себя в форме:
Как раз летом вполне можно заменить привычный нам гарнир в виде картошки и макарон овощами. Цветная капуста, кабачки, баклажаны могут стать прекрасной им альтернативой.
Есть нужно те овощи и фрукты, для которых в данный момент сезон. К примеру, если на огородах уже созрела цветная капуста, пришло время ее покупать, но никак не раньше.
Лето — это пора свежей зелени. Добавлять укроп, петрушку, кинзу, базилик нужно не во время готовки, а после — в уже готовое блюдо. Таким образом вы сохраните максимум пользы.
Такие популярные в летнее время и любимые всеми салаты из овощей желательно заправлять не майонезом, а растительным маслом. Это гораздо полезнее и легче для желудка. Как альтернативу можно использовать сметану.
Сбалансированное питание летом полезно для похудения и здоровья. Чтобы летний сезон пошел на пользу, выбирайте только самое свежее и натуральное.
