Одна из самых распространенных ошибок — это покупка слишком большого количества, из-за чего часть продуктов остается несъеденной и в конечном итоге выбрасывается.
«Различные акции и предложения в розничных магазинах часто побуждают вас покупать больше, чем вам действительно нужно. Важно не поддаваться спонтанным решениям или искушению выгодной покупки, а критически оценивать, действительно ли продукт будет использоваться», – отмечают специалисты ГПВС.
Чтобы избежать чрезмерных покупок, рекомендуется сначала спланировать праздничное меню и примерно оценить, сколько продуктов вам действительно понадобится. Перед походом в магазин стоит проверить, что у вас уже есть дома, и составить список недостающих продуктов — это поможет избежать ненужных покупок.
Особое внимание следует уделить скоропортящимся продуктам – мясу, рыбе, молочным продуктам. Их следует покупать в умеренных количествах и хранить в надлежащих условиях, указанных производителем на упаковке. Кроме того, необходимо следить за сроком годности продуктов. Обратите внимание: если после истечения срока годности (указанного надписью «Употребить до…» или «Лучше употребить до … окончания») упаковка продукта не повреждена, внешний вид продукта не изменился, а запах характерен для данного пищевого продукта – его все еще можно безопасно использовать при приготовлении пищи.
ГПВС напоминает, что ответственное потребление и покупка продуктов не только помогают предотвратить пищевые отходы, но и защищают здоровье и помогают избежать переедания. В праздничные дни важно, чтобы пасхальный стол был не только обильным, но и продуманным и безопасным.
