На время расследования, в целях безопасности, поставки на рынок всех остальных куриных яиц этого производителя временно приостановлены, сообщает ГПВС.

Бактерия была обнаружена в птичниках и куриных яйцах на предприятии-изготовителе, поэтому ГПВС проводит расширенное расследование для выявления распространения инфекции. В настоящее время инспекторы службы проверяют всю цепочку поставок сырья, производственные процессы и прослеживаемость продукции.

Также временно приостановлена деятельность предприятия по упаковке яиц и перемещение живой птицы, а также предприятию поручено провести дезинфекцию производственного инвентаря и помещений предприятия по упаковке яиц.

ГПВС напоминает, что бактерии сальмонеллы быстро погибают при температуре выше +70 °C. Потребители могут снизить риск заболевания от потенциально зараженных сальмонеллой пищевых продуктов, соблюдая надлежащую гигиену рук и обращения с продуктами питания, а также готовя пищу при соответствующей температуре.