«В прошлом году был молочный кризис, поэтому производились другие продукты. США и Европа в целом являются производителями сыра, поэтому часть сливок идет на производства сыра, в таком случае меньше сливок остается для производства сливочного масла. Снизилось количество жиров на рынке. Цена стала космической. Мы прогнозировали, что рост цен на сливки и сливочное мало может продлиться 3 или 4 месяца, позже он остановится, пузырь лопнет, но мы видим, что цены по-прежнему высокие», - утверждал глава Литовской ассоциации крупных производителей молока Эгидиюс Симонис.
В Литве производство молока летом сократилось, поэтому промышленности приходится все больше молока импортировать из соседних стран. По словам Э.Симониса, раньше из Латвии и Эстонии привозилось 12% молока, сейчас – 25%.
