Наблюдающие за рынком молочных продуктов аналитики на 2017 г. прогнозируют рост перспектив для сыра и масла - спрос и цены в мире на них возрастут. Для молокоперерабатывающих предприятий Литвы это станет неплохим периодом, так как 44% среди экспорта молочных продуктов литовского происхождения составляют сыры. Всё же две из крупнейших молокоперерабатывающих компаний этот год завершат с долгосрочной стратегией другого направления - они инвестируют в производство порошка из сыворотки, пишет деловое издание Verslo žinios.
"Сывороточный белок - один из наиболее легкоусвояемых человеческим организмом белков, и этот продукт - не только по нашему, но и крупнейших мировых производителей, мнению - является одним из наиболее перспективных в молочной промышленности", - отмечает руководитель Rokiškio sūris Далюс Трумпа.
Глава Vilkyškių pieninė Гинтарас Бярташюс признаёт, что курс на переработку сыворотки продиктован российским эмбарго, после котиорого компания начала диверсификацию производства и рынков.
Naujienų agentūros BNS informaciją
atgaminti visuomenės informavimo
priemonėse bei interneto tinklalapiuose
be raštiško UAB "BNS" sutikimo draudžiama.