Według wstępnych danych, dwie osoby spożyły suszone ryby zakupione na targowisku w Karolinkach.
Podczas kontroli ustalono, że suszone ryby na targu sprzedawały dwie sprzedawczynie, zarejestrowane w VMVT. Inspektorzy stwierdzili poważne naruszenia zasad higieny, przechowywania produktów i in. Podczas kontroli pobrano próbki suszonych płotek. Obecnie przeprowadzane są badania laboratoryjne w celu potwierdzenia ewentualnej obecności Clostridium botulinum w produktach.
Badanie jest w toku. VMVT nie otrzymało więcej zgłoszeń o przypadkach zatrucia.
Dwa przypadki botulizmu w Wilnie. Zjedli rybę z targowiska
2025-11-20, 17:50
Państwowa Służba Żywności i Weterynarii (VMVT), po otrzymaniu zgłoszenia od Narodowego Centrum Zdrowia Publicznego o dwóch możliwych przypadkach zatrucia toksyną botulinową (jadem kiełbasianym), przeprowadziła pilną kontrolę na targowisku w dzielnicy Karolinki, przy ul. L. Asanavičiūtės 35 w Wilnie.
