• 3 ziemniaki średniej wielkości
  
  
• 3 marchewki średniej wielkości
  
  
• 1 pietruszka
  
  
• 3 jajka, kilka plasterków szynki
  
  
• 1 cebula
  
  
• 3 średnie ogórki kiszone
  
  
• 1 jabłko obrane
  
  
• 1 szklanka groszku konserwowego odsączonego, lub zielonego (mrożonego czy świeżego) ugotowanego
  
  
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz

• około 250 ml majonezu
  
  
• 1 łyżeczka musztardy.

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę wyszorować (nie obierać). Ugotować w lekko osolonej do miękkości, odcedzić, wystudzić, obrać ze skórek. Pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo (5 i 1/2 minuty licząc od zagotowania się wody), pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, przelać wrzątkiem na sicie i odsączyć. Ogórki i jabłka obrać i pokroić kosteczkę. Wszystkie składniki wkładać do dużej miski, dodać odsączony groszek, szynkę. Doprawić solą (około 1 łyżeczka) oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem (około 1/2 łyżeczki). Dodać majonez.