Składniki:
250 g młodej pokrzywy
100 g szczypiorku
2 gotowane jaja
śmietana
ocet
sól i pieprz
Wykonanie:
Liście młodej pokrzywy dobrze płukamy, gotujemy 5 minut, potem przekładamy do durszlaka i odcedzamy. Pokrzywę kroimy, kropimy octem, dodajemy pokrojony szczypiorek i jajka. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz śmietanę. Smacznego!
