Dostępne w sklepach kostki rosołowe, wszystkie bez wyjątku, mają zbliżony do siebie skład. Różnica polega jedynie na zawartości ekstraktów mięsnych, warzyw, wzmacniaczy smaku oraz dodanymi przyprawami. Kupując „gotowe rosołki” należy szukać takiego, który zawiera dużą ilość warzyw oraz ekstraktu z mięsa. Dobry będzie również z małą zawartością soli, a przede wszystkim wzmacniaczy smaku, taki jest mniej szkodliwy.

Być może kiedyś popularna, przeważnie na wsi zupa z ziemniaków, która często gościła na stołach, podawana szczególnie w mroźne dni na rozgrzewkę oraz jako dostatecznie sycące danie na kolację, dzisiaj jest już mało znanym i niezbyt atrakcyjnym daniem, więc na jej widok ślinki się raczej nie połyka… Natomiast kartoflanka z nieznacznym urozmaiceniem składników oraz współczesnym sposobem przygotowania może być i obecnie wprost idealną potrawą w chłodniejsze zimowe dni oraz potrafi wielu zadowolić swoim smakiem.

Grochówka na wędzonym boczku to sycąca i rozgrzewająca zupa, którą warto przygotować właśnie zimą. Niżej podajemy składniki oraz sposób przygotowania.

Papryka niezależnie od tego czy jest czerwona, pomarańczowa, żółta czy zielona ma ostry smak, ponieważ zawiera dużo kapsaicyny, roślinnego alkaloidu i jest w rzeczy samej bombą witaminową.

Kolagen jest jednym z najważniejszych składników w procesach tworzenia materiałów budulcowych skóry, tkanki łącznej oraz stawów, ponieważ ma doskonałe właściwości, jest wytrzymały i elastyczny. Zawiera aminokwasy i jest ważnym składnikiem chrząstki stawowej, które są kluczowe dla działania stawów. Kolagen zapewnia elastyczność, jędrność oraz prawidłowy poziom nawilżenia skóry, na swój sposób dba o młody jej wygląd. Ponadto jest produkowany przez sam organizm.