Czarny bez to roślina nietuzinkowa nie tylko z uwagi na jego właściwości lecznicze, ale też i pod wieloma innymi względami. Liście, kwiaty i owoce czarnego bzu wykorzystuje się także w fitoterapii. Z owoców bzu można przyrządzać soki lub nalewki, które działają wirusobójczo i utrudniają zarazkom przenikanie przez błony komórkowe oraz przeciwdziałają infekcjom. Owoce czarnego bzu usuwają też z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii i wykazują działanie przeciwbólowe. Natomiast kwiaty czarnego bzu można śmiało zastosować jako lek napotny lub przeciwgorączkowy i wykorzystywać go do okładów, gdy są problemy skórne.

Do skutecznych leków na kaszel zalicza się sporządzony w warunkach domowych syrop z cebuli z dodatkiem miodu. Jest to najprostszy i najtańszy sposób na przeziębienie, a na domiar zdrowy i bez żadnej chemii. Przygotowuje się go w ciągu kilku godzin. Jedną z głównych zaś jego zalet jest także to, że jednakowo smakuje zarówno dla przeziębionych niemowlaków, jak i dla chorych osób dorosłych. Dlatego zaleca się wszystkim wypróbować właśnie ten, niżej podany przepis na domowy syrop z cebuli i miodu pszczelego.