Surówka z ogórków kiszonych to bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu, tylko z trzech składników, pożyteczny dla zdrowia dodatek do obiadu.

Wielu z czasów dzieciństwa dotychczas pamięta niegdyś popularną surówkę z tartej marchwi. Dzisiaj uważa się, że jest już staromodna, jednakże według dietetyków warto znów po nią sięgnąć choćby dla zdrowia i figury. Marchew zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, a odpowiednio przygotowana, pomaga także ochronić wzrok i schudnąć.

Surówki, w tym surówka z sałaty lodowej, najczęściej odgrywają rolę przystawek przed podaniem dań głównych. Co więcej, są nie tylko smaczne, ale i wystawne.

Marchew ma wyjątkowe właściwości. W pierwszej kolejności zalecana jest niemowlętom, które rozszerzają swoją dietę, jak też rekonwalescentom, którzy potrzebują dobrej diety. Natomiast dla osób, które chcą schudnąć, jest niezastąpioną przekąską.