Trudno kogoś zadziwić sporządzeniem wykwintnego dania na obiad, ale czosnkowe roladki zawijane w boczku warte są tego, by poświęcić trochę czasu. Tym bardziej, że składników jest niewiele, a według własnej fantazji można jeszcze bardziej uatrakcyjniać walory smakowe takich roladek.

Przeważnie w maju rozpoczyna się sezon na wypady za miasto, niekiedy nawet specjalnie wyrusza się na pikniki poza granice miasta po to, by w gronie bliskich lub znajomych podelektować się potrawami z grilla. Najpopularniejszym wśród nich jest szaszłyk. Aromatyczny specjał, przygotowywany na żywym ogniu i świeżym powietrzu prawie każdemu smakuje. Ponadto jest to wspaniała okazja do spotkań i przebywania razem z zaprzyjaźnionymi ze sobą osobami.

Jak się okazuje, czosnek dostarczany do naszych sieci handlowych z Chin jest nie tylko mniej aromatyczny, ale i do tego jest mniej zdrowy. Bo chińscy producenci czosnku opryskują go specjalnymi substancjami, które zapewniają świeży wygląd warzywa po odbyciu dalekiej podróży z chińskich pól na europejskie półki sklepowe. 

Nie trzeba nawet przypominać o tym, że płuca cały czas są narażone na wdychanie szkodliwych substancji znajdujących się w powietrzu, a są  bardzo ważnym organem, jednym z najważniejszych dla życia, dlatego bardzo ważne jest oczyszczanie płuc. Oczyszczanie płuc nie jest specjalnie trudne. Jednym z takich czynników, który oczyści płuca skutecznie jest dopasowana dieta oraz zawarte w niej produkty.

Jaja nie tylko przed Wielkanocą kupuje się w większych ilościach, ale też szczególnie teraz, gdy robi się zapasy, by zbyt często nie wychodzić z domu. Jednakże jaja, tak jak i wiele innych artykułów spożywczych, mają swoją datę przydatności – około miesiąca. Ale istnieją pewne sposoby na dłuższe przechowywanie tego produktu i można nieco wydłużyć ten termin.

Cynk jest pierwiastkiem chemicznym, który odgrywa wielką rolę w zachowaniu w dobrej kondycji naszego zdrowia. Cynk poprawia pamięć, ulepsza stan skóry, skutecznie wpływa na przyswajanie witamin i zapobiega demencji, czyli zniemożeniu umysłowemu. Dieta wzbogacona w cynk wzmacnia odporność na infekcje, co jest szczególnie ważne obecnie podczas epidemii koronawirusa.

Podczas, gdy groźny wirus rozprzestrzenia się coraz bardziej i zagraża nie tylko zdrowiu, ale i życiu wielu ludzi warto przypomnieć o tym, że czosnek, imbir i cytryna mają wielkie znaczenie w profilaktyce zdrowotnej, szczególnie zaś w ścisłym ich połączeniu. Przede wszystkim przyczyniają się do uodpornienia organizmu na infekcje i skutecznie służą pomocą w zwalczaniu tłuszczu osadzającego się na ściankach tętnic, który tworzy i zwiększa ryzyko zachorowań sercowo-naczyniowych.

Czosnek to genialne warzywo, a jego regularne jedzenie korzystnie wpływa na całe ciało, dlatego lekarze zalecają, by codziennie zjadać surowy ząbek czosnku.

To, co umieszcza się na talerzu, ma ogromne znaczenie dla zdrowia. Zbilansowana dieta uchodzi za jeden z filarów zdrowego stylu życia. Naukowcy z Cancer Research UK, brytyjskiej organizacji charytatywnej zajmującej się badaniami nad chorobami nowotworowymi przekonują, że skomponowany jadłospis może pomóc zredukować ryzyko wystąpienia raka. Dlatego w antyrakowym jadłospisie powinny się znaleźć przede wszystkim warzywa, takie jak brokuły, kalafior, pomidory i czosnek, a także rośliny strączkowe, które są źródłem saponin, czyli związków chemicznych hamujących wzrost komórek rakowych. Eksperci również sugerują, by nie rezygnować np. z picia kawy, ponieważ kawa ma szereg dobroczynnych właściwości.

Popularność placków ziemniaczanych z biegiem lat, niezależnie od przyśpieszonego, współczesnego trybu życia, nie maleje. Odwrotnie, budzi coraz większy apetyt, gdyż jest to prosty i łatwy artykuł spożywczy, po który sięgają i młodzi, i starzy. Placki ziemniaczane zazwyczaj zdobywają apogeum popularności na rozmaitych kiermaszach, targach i jarmarkach. Wielu odwiedzających takie imprezy chętnie korzystają z ofert kucharzy, którzy na otwartym, żywym ogniu właśnie przygotowują rumiane placki ziemniaczane tak, że aż ślinka cieknie!