„Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus – jemy po to, by żyć, a nie żyjemy po to, by jeść" – mówi łacińskie przysłowie, aby więc dostarczyć organizmowi energii i podstawowych składników odżywczych starajmy się unikać niektórych produktów, mimo iż kuszą nas kolorowe opakowania i promocje.

Zawarte w selerach, karczochach oraz ziołach, np. meksykańskim oregano, flawonoidy zabijają w warunkach laboratoryjnych komórki raka trzustki i mogłyby być uzupełnieniem leczenia onkologicznego – informują pisma „Food and Chemical Toxicology" oraz „Molecular Nutrition and Food Research".

Mieszkaniec Moskwy pozwał McDonald's o odszkodowanie za zatrucie, jakiemu miał ulec jego syn po zjedzeniu tego co, zamówił w restauracji na Arbacie.

Próchnicę zębów zalicza się do chorób o najszerszym na świecie zasięgu. W krajach uprzemysłowionych dotyka ona 60–90 % dzieci i większość dorosłych. Próchnica zagraża człowiekowi w ciągu całego życia, a dokładniej tak długo, jak długo ma on zachowany choćby jeden ząb. Bez wątpienia trudno znaleźć osobę, która nie miałaby przynajmniej jednego zaatakowanego przez nią zęba. Próchnica zębów jest chorobą polegającą na demineralizacji oraz proteolitycznym rozpadzie twardych tkanek zęba. Nieleczona próchnica sięga wewnętrznych części zęba, w końcu niszcząc go całkowicie.

W pierwszym okresie choroby – bezobjawowym, dochodzi do gwałtownego namnażania się wirusa, co prowadzi do zakażania kolejnych komórek. Liczba cząstek wirusa krążąca we krwi jest bardzo wysoka. W tym okresie nie wykrywa się jeszcze przeciwciał anty-HIV.