Mała popularność bakłażana może wynikać z tego, że warzywo zawiera w sobie charakterystyczną w smaku gorycz, którą nie da się usunąć. Jednakże istnieją pewne sposoby, aby temu zaradzić i z łatwością gorycz usunąć.

Świeże bułki i chleby, jak też każde pieczywo, nie należy do produktów, które można kupić „na zapas”, ponieważ już po kilku, a szczególnie gorących letnich dniach, po prostu pleśnieje. Niektórzy, by nie marnować żywności, odkrawają zepsutą część, a „zdrową” resztę pieczywa zjadają, uzasadniając taką praktykę tym, że wśród produktów odżywczych w sklepach nie brakuje np. serów pleśniowych, które się spożywa bez obawy, że mogą szkodzić. Jednakże, w odróżnieniu od serów, spożywanie pieczywa z pleśnią może skończyć się zatruciem pokarmowym.

Soczysty kurczak duszony w winie, z pewnością, przypadnie do gustu wielbicielom dań z mięsa drobiowego, więc warto go przygotować na dowolną okazję. Niżej podajemy składniki i sposób przygotowania.

Kurczak może być podawany w różnych wersjach. Każda gospodyni, z pewnością, ma swój sprawdzony sposób przygotowania, ale warto spróbować również przepis na kurczaka z sosem rabarbarowym, który pochodzi z Bieszczad. Dla wielu kurczak w tej wersji jest przepyszny.

Warzywo, które zajmuje sporo miejsca w diecie, szczególnie wiosną i latem, czyli niepozorny rabarbar, może poważnie zaszkodzić osobom chorującym na przewlekłe choroby. Rabarbar muszą bezwzględnie wyeliminować ze swojej diety osoby zmagające się z niedokrwistością, problemami nerkowymi, reumatyzmem i innymi przewlekłymi chorobami.

Stosowanie popiołu drzewnego jako nawozu efektywnie poprawia właściwości gleby, wzmacnia urodzajność i zabezpiecza rośliny przed chorobami wynikającymi z niedoborów składników odżywczych, a szczególnie wapnia. Ponadto zawdzięczając wysokiemu pH popiołu można używać również do odkwaszania gleby.

Proste i szybkie danie w niecodziennym wydaniu to kotlety schabowe pod pierzynką z młodej kapusty. Danie zawdzięcza swój niepowtarzalny smak idealnemu połączeniu kilku składników. Podajemy przepis na przygotowanie tej rewelacyjnej potrawy.

Z dorsza, makreli i łososia da się z powodzeniem wyczarować rewelacyjne dania, które nie tylko pożyteczne są dla zdrowia, ale dla wielu mogą przypominać smaki z fantastycznych  pobytów podczas wakacji nad morzem.

Jednym z sekretów idealnych gołąbków są odpowiednio przygotowane liście kapusty. W przypadku, jeżeli kapusta  jest twarda i łykowata, mogą pojawić się kłopoty i nawet najlepszy farsz nie uratuje dania. Dlatego poza wkładaniem głowy kapusty do wrzątku, warto wypróbować niektóre inne sposoby, które sprawią, że liście kapuściane przeznaczone na gołąbki będą miękkie i pyszne.

Obchodząc święto Wielkiej Nocy tradycyjnie na stołach świątecznych prym wiodą jajka, które mogą być również składnikami np. pysznych sałatek w połączeniu z zielonymi nowalijkami. Nowalijki także zgodnie z tradycją muszą być w zestawie wielkanocnych dań. Dlatego warto pokusić się na przygotowanie pysznej sałatki jajecznej, którą serwuje się na święta w bardzo wielu polskich domach.