Krótkie zimowe dni oraz niskie temperatury powietrza często są powodem pogorszenia samopoczucia oraz znacznego obniżenia odporności, a to może skutkować zakażeniu infekcjami. Dlatego szczególnie w tej porze roku trzeba regularnie wzmacniać odporność organizmu, a sposobów ku temu nie brakuje. Takimi sposobami mogą być wzmacniające organizm koktajle, które są nie tylko zdrowe i pyszne w smaku, ale są też zabójcami infekcji.

Smalec domowy często pojawia się na polskich stołach. Przygotowany we własnej kuchni świetnie nadaje się na kanapki np. z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego, pomidora. Szczególnym popytem ten produkt cieszy się w chłodniejsze pory roku, gdy organizm potrzebuje więcej energii, by się rozgrzać i nie marznąć w mrozy.

Zaletą dań jednogarnkowych jest przede wszystkim to, że cała rodzina może spożywać pożywny, sycący i wartościowy obiad, a dodatkowo dania jednogarnkowe można po ugotowaniu odgrzewać jeszcze przez dwa lub trzy dni. Niżej podajemy przepis na jedną z takich potraw – fasolę po meksykańsku.

Popularne warzywo jakim jest kalafior można podawać do stołu na wiele sposobów, w tym także na surowo. Surowe warzywo znakomicie sprawdza się jako dodatek do sałatek, jednakże przed podaniem na surowo należy go dokładnie umyć.

Rozgrzewające i energetyczne danie – filet z kurczaka na ostro z imbirem i czosnkiem podawany z ryżem – jest wspaniałym połączeniem smaków i aromatów, które będzie smakowało dla każdego wielbiciela ostrych dań. Ponadto jest proste w przygotowaniu.

Gołąbki to danie, które szczególnie w zimie nabiera popularności, gdyż jest daniem rozgrzewającym i sycącym, ale jego przygotowanie zajmuje sporo czasu. Podajemy więc przepis na leniwe gołąbki w sosie pomidorowym bez zawijania pieczone w piekarniku. Danie jest szybkie w wykonaniu i jest uznawane za klasykę gatunku.

Idealny sos powinien być gęsty i kremowy, a nie lejący się. W przypadku, gdy nie uda się przygotować sos pożądanej konsystencji zwykle dodaje się mąki pszennej. Jednakże zaistniałą sytuację można poprawić i bez niej. Na uzyskanie gęstego aksamitnego sosu, który będzie nie tylko smaczniejszy, ale i zdrowszy istnieją inne metody.

Zupa ogórkowa często gości na polskich stołach. Jest to bardzo pożyteczne danie, gdyż ta potrawa zapewnia ulgę przede wszystkim dla jelit jak też dla całej sylwetki. Ponadto prosta jest w przygotowaniu. Aby ją przygotować wystarczy włoszczyzna, kilka ziemniaków, ziele angielskie, liść laurowy oraz ogórki kiszone, które jak wiemy maja sporo zalet zdrowotnych, a szczególnie w zimie nie brakuje ich u zapobiegliwych gospodyń domów w spiżarniach.

Różnorodność sałatek przygotowywanych w domu zależy wyłącznie od fantazji kulinarnej każdej gospodyni. Sałatka może być makaronowa z szynką lub z ryżem i szynką. Można też wykorzystać wiele innych składników, a zawsze to będą idealne przekąski na wieczór zimowy, spędzany w gronie rodzinnym. Dzisiaj proponujemy przepis na ziemniaczaną sałatkę szwajcarską, która również rewelacyjnie smakuje i pasuje na obiad jak też na kolację.

Kotleciki mięsno-warzywne są nie tylko łatwo strawne, ale są też smaczne i mogą być podawane ze śmietaną albo z dowolnym sosem według własnego upodobania. Mogą być przygotowywane na obiad jak również i na obiado-kolację.