Przeważnie, gdy po tygodniu pracy chce się nieco poleniuchować w wolny od harówki dzień, niekiedy wręcz nawet brakuje sił, by przyrządzać jakieś specjały dla oczekujących na pyszny obiad domowników, deską ratunku dla każdej gosposi może być makaron po chłopsku.

Ryba po grecku. Podobny przepis na rybne danie już od dawna praktykowały nasze podwileńskie babcie i prababcie z tą tylko różnicą, że pomidory były z własnej grządki albo w zimie – marynowane, ze słoików. Jednakże z pewnością nie wiedziały tamte gosposie, że to jest „ryba po grecku”. Na Wileńszczyźnie przeważnie zaś w ten sposób przygotowywano danie na święta, a szczególnie na świąteczny stół wigilijny.

Umiejętnie stosując preparaty sporządzone ze zwykłych chwastów można w sposób ekologiczny i bardzo prosty wyhodować piękne plony w naszym warzywnym ogrodzie.

Lekka modyfikacja procesu związanego z przechowywaniem świeżo zebranych pomidorów pozwala na ochronę walorów smakowych tych owoców – twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Floryda (USA).

Ten rok obfituje w pomidory, czego raczej nie można powiedzieć o ogórkach. Skoro więc czujemy niedosyt weków możemy wykorzystać do robienia sałatek na zimę... zielone pomidory. To bardzo dobry i sprawdzony pomysł na smaczną sałatkę.

Rozpoczyna się sezon przetworów – ogórki zielenieją, pomidory czerwienieją a gospodynie zastanawiają się nad tym, jakie weki porobić na zimę, by przypadły do gustu każdemu w rodzinie.

Osoby, które spożywają produkty zawierające potas, są w mniejszym stopniu narażone na udar i zgon z jego powodu - wynika z badań opublikowanym w piśmie "Stroke", wydawanym przez Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne.

Najlepsze są o tej porze roku. Pomidory - zawierają likopen, witaminy C i E, przez co są prawdziwym eliksirem młodości. Najlepsze są w postaci lekko przetworzonej.