Jak twierdzą specjaliści, grzyby same w sobie nie leczą, ale tylko dostarczają substancji leczniczych. Niektóre grzyby wytwarzają mucedynę – antybiotyk. W grzybach spotykane są lektyny, które hamują wzrost komórek nowotworowych, obniżają poziom cukru we krwi, są źródłem lowastatyny – substancji redukującej poziom cholesterolu. Dlatego coraz więcej specjalistów jest zdania, że grzyby można uznać za żywność funkcjonalną, czyli wspomagającą zdrowie.

Warto jest skorzystać z walorów smakowych oraz zdrowotnych czereśni, sezon których dopiero się rozpoczyna i nie trwa długo.

Zawdzięczając bioaktywnym składnikom owoce i kwiaty dzikiej róży, nazywanej kiedyś psią różą albo szypszyną, znajdują zastosowanie w ziołolecznictwie, farmaceutyce i kosmetologii. Ten wszędobylski krzew zawiera wielką zawartość witaminy C, przewyższa 30-40-krotnie owoce cytrusów, dlatego bardzo skutecznie zwalcza przeziębienie i grypę, a także wzmacnia układ odpornościowy. Zawiera także antyoksydanty, które spowalniają starzenie się skóry i wspierają ochronę przed chorobami przewlekłymi.

Folię aluminiową często używamy do pieczenia ciast, do grillowania mięs czy warzyw, ponadto pakujemy kanapki sobie do pracy albo własnym dzieciom do szkoły. Jednakże naukowcy ze Światowej Organizacji Zdrowia już kilka lat temu ostrzegali, że używanie folii aluminiowej do przygotowywania potraw i jej podgrzewanie przyczynia się do wielu chorób.

Wysyp grzybów, który spowodowały wysokie temperatury oraz opady deszczów, zachęciły wielu amatorów grzybobrania do lasów. Amatorów leśnych skarbów jest coraz więcej, ponieważ zbieranie grzybów dobrze wpływa na samopoczucie, jest to także skuteczna terapia zdrowotna. Chociaż z pewnością wielu amatorów nie wie, jakich zasad należy przestrzegać, aby sobie nie zaszkodzić, gdyż nie każdy grzyb nadaje się do jedzenia.

Z wiekiem włosy zaczynają stopniowo tracić kolor i nie ma w tym nic dziwnego. Jednakże szybkie siwienie może być objawem poważnej choroby. 

Zalewanie się nieznośnymi potami może być objawem np. kłopotów z tarczycą, nerkami – jeżeli pot pachnie amoniakiem; albo cukrzycą – jeżeli zapach potu przypomina aceton. Jednoznacznie jest to sygnał, że wizyta u specjalisty lekarza jest konieczna.

Najczęściej nie docenia się tego, co dostępne na wyciągnięcie ręki, bo rośnie za przysłowiową miedzą. A szczaw to roślina, która oprócz wzbogacenia smaku potraw, ma szereg atutów prozdrowotnych. Jego właściwości wykorzystywano już w starożytnej Grecji. Wyciągiem z owoców szczawiu kędzierzawego leczono szereg dysfunkcji trawiennych. Był stosowany jako antidotum na ukąszenia skorpionów, choroby skóry, ból zębów i uszu. Z uwagi na bogactwo witaminy C szczaw był powszechnie używany do walki ze szkorbutem.

Sok z brzozy zapobiega wielu schorzeniom i pomaga w ich leczeniu. Jest to od dawna dobrze znany środek leczniczy, który stosuje się w medycynie naturalnej. Jak wiemy, brzoza to piękne drzewo o białym pniu i soczyście zielonych liściach. Oprócz tego, że upiększa nasz krajobraz, posiada również szereg prozdrowotnych właściwości, a sok uzyskany z tego drzewa jest pełen niezwykle wartościowych składników. Najwięcej ich jest w soku uzyskanym bezpośrednio z pnia drzewa, ale również bardzo wartościowy jest sok pozyskany z liści oraz pączków brzozowych.

Pasternak jest już prawie zapomniany. Cenne warzywo słynie nie tylko z tego, że przypomina pietruszkę. Pasternak zaostrzy apetyt, poprawi trawienie, oczyści drogi moczowe i nerki, pomoże także przy przeziębieniu.