Cukinia jest warzywem bardzo łatwym do obróbki i przyrządzenia z niej dań na przeróżne sposoby. Jednym z nich jest pyszna przekąska - paluszki cukinii w panierce z parmezanem.

Najszybszy i najprostszy sposób na szybki obiad to danie jednogarnkowe. Właśnie do przygotowania takiego dania może być aromatyczna kasza gryczana z dodatkami.

Cukinia, podobnie jak kapusta, ogórki czy marchewka, jest wspaniałą bazą do przygotowania zdrowych i pysznych kiszonek. Kiszona cukinia jest bardzo pożyteczna dla zdrowia i ma wyjątkowy smak. 

Kiszenie warzyw, jak od dawna jest wiadome, to najzdrowszy sposób na przygotowanie przetworów. Kiszonki, do których nie dodaje się cukru ani octu, są niezwykle zdrowe. W ten sposób przygotowane przetwory mają doskonały wpływ na cały organizm, a przede wszystkim poprawiają odporność, usprawniają działanie układu trawiennego itd. Kiszona cukinia również zawiera wyżej wymienione właściwości, a ponadto ma wspaniały smak.

Cukinia ma smak raczej neutralny, dlatego tylko odpowiednio dobrane składniki wzbogacają to warzywo w walory smakowe i np. placki z cukinii mogą stać się przebojowym daniem na stole. To niesamowicie proste danie jest szybkie w przygotowaniu i jeżeli dobierze się odpowiednie dodatki, zadowoli wszystkich domowników.

Do najbardziej popularnych potraw z cukinii można zaliczyć cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Danie jest łatwe w przygotowaniu i na pewno dla wielu będzie rewelacyjnie smakowało.

Cukinia zawiera duże ilości witaminy A, B, E, K, jak również ma w sobie i sole mineralne: potas, wapń, magnez, miedź i fosfor. Temu zawdzięczając warzywo ma liczne zdrowotne właściwości. Chociaż cukinia jest warzywem, które nie ma wyrazistego smaku, ale można ją dodawać do dań wytrawnych i ciast, przy tym jest bardzo zdrowa.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Czwartek, 9 lutego 2023 

    Mk 7, 24-30

    Słowa Ewangelii według świętego Marka

    Jezus udał się w okolice Tyru. Wszedł do domu, ale nie chciał, aby ktokolwiek o tym wiedział. Nie mógł jednak pozostać w ukryciu, bo usłyszała o Nim pewna kobieta, której córkę opętał duch nieczysty. Przyszła więc i upadła Mu do stóp. Kobieta ta była poganką, Syrofenicjanką z pochodzenia. Prosiła Go, aby wyrzucił demona z jej córki. Powiedział do niej: „Pozwól najpierw najeść się dzieciom, bo nie wypada zabierać chleb dzieciom i rzucać go szczeniętom”. Ona odpowiedziała: „Panie, przecież i szczenięta zjadają pod stołem to, co nakruszą dzieci”. Rzekł jej: „Dlatego że to powiedziałaś, idź, demon wyszedł z twojej córki”. Kiedy wróciła do swego domu, znalazła dziecko leżące na łóżku, a demon odszedł.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24