Kasza gryczana jest o wiele zdrowsza i pożyteczniejsza niż ziemniaczana, ryżowa albo jęczmienna. Specjaliści zapewniają, że ten produkt spożywczy ma wiele zalet pożytecznych dla zdrowia.

Daktyle, jak wykazują badania, są skarbnicą witamin, składników mineralnych, błonnika, przeciwutleniaczy oraz działających jak aspiryna salicylanów.

Przy rezygnacji albo ograniczeniu spożywania słodyczy zwykle skutecznie pomagają suszone owoce, w tym śliwki i chociaż zawierają one sporo cukru naturalnego, jednakże dostarczają organizmowi dużo cennych składników odżywczych i wśród zamienników słodkich przekąsek, po które warto sięgać, suszone śliwki wiodą prym. Są źródłem mnóstwa cennych składników odżywczych i potrafią chronić przed nowotworami.

Kiedyś, gdy nie było w sklepach dużego asortymentu owoców, a szczególnie zimą, babcie oraz zapobiegliwe mamusie namawiały dzieci do jedzenia marchewek. Nie było to tak po prostu. Marchew warto wprowadzać do diety nie tylko dla dzieci. Spożywanie tego warzywa daje wiele korzyści zdrowotnych, a przede wszystkim pozytywnie wpływa na wzrok i obniża poziom złego cholesterolu.

Dzięki coraz dokładniejszym badaniom naukowym właściwości owsa w dobie obecnej znacznie się zwiększa zastosowanie tego zboża w medycynie. Produkty bazujące na owsie są coraz popularniejsze wśród osób, które prowadzą zdrowy tryb życia. Popularne są m.in. ciastka owsiane, płatki i otręby. W dawnych czasach na Wileńszczyźnie był bardzo popularny nawet kisiel z owsa, który przeważnie był przygotowywany w Wigilię. Kisielem z owsa ratowano się także od problemów wynikających z niedomagań  trawiennych.

Dynia, jak się okazuje, z miękkim miąższem i słodkawym smakiem jest bardzo wdzięczną bazą wielu potraw oraz deserów. Jednakże nie tylko dlatego warto sięgać po to warzywo, nazywane królową jesieni. Dynia, jak twierdzą specjaliści, to doskonały specyfik dla zdrowia.

Pigwa często jest nazywana cytryną, przede wszystkim ze względu na bardzo kwaśny smak. Jednakże, jak się okazuje, owoce pigwy zawierają o wiele więcej witaminy C niż cytryna. Ponadto pigwa jest źródłem witamin jak A i B. W pigwie jest również dużo wapnia, potasu, żelaza, miedzi, siarki, a także pożytecznego dla zdrowia błonnika. Pigwa znajduje szerokie zastosowanie w medycynie. Jest stosowana jako roślina lecznicza, zasadniczo jako środek przeczyszczający i przeciwzapalny.

Śliwki, których świeżymi owocami można delektować się latem oraz wczesną jesienią, są skarbnicą błonnika, dzięki któremu usprawnia się metabolizm i skutecznie niwelują się zaparcia. Słodkie i soczyste owoce zawierają przeciwutleniacze – witaminy A, C i E , które działają antynowotworowo. Owoce obfitują również w witaminy z grupy B, dzięki którym korzystnie wpływają na pracę systemu nerwowego oraz poprawiają nastrój.

Zawartość błonnika w owocach daje możliwość pozbywać się resztek zalegających w jelitach, wspiera ich perystaltykę oraz dodatkowo zaspokaja apetyt na słodycze.

Zwykle nać marchwi umieszcza się w koszu na śmieci, a wykorzystuje się tylko korzeń tego arcyzdrowego warzywa. Jednak, jak się okazuje, młoda natka marchwi jest bardzo pożyteczna i można ją zastosować w przygotowaniu różnych dań.