По мере того, как человек становится старше, меняется его потребность в калориях, которые нужны для поддержания процессов жизнедеятельности в организме.

"Нам часто говорят, что все просто: все, что нужно делать для поддержания здорового веса - это следить за тем, чтобы количество потребляемых калорий было таким же, как и количество расходуемых калорий, - пишет The New York Times. - Если вы потребляете больше калорий или энергии, чем тратите, вы набираете вес; если расход больше, чем потребление, вы вес теряете. (...) 55- 70% того, что мы едим и пьем, на самом деле идет на подпитку всех невидимых химических реакций, которые происходят в теле для поддержания жизни. "Мы думаем о метаболизме как о вопросе, который просто связан с физическими упражнениями, но он гораздо шире, - говорит Герман Понцер, доцент кафедры эволюционной антропологии в Университете Дьюка. - Это в буквальном смысле сумма того, насколько заняты ваши клетки в течение дня". Подсчет ваших общих затрат энергии даст вам понимание того, сколько калорий вам нужно, чтобы оставаться живым. Но это также рассказывает о том, "как функционирует тело", указывает Понцер. (...)

"Позитивное мышление благоприятно влияет на здоровье. Это касается и еды: тот, кто думает, что потребляет много калорий, чувствует себя сытым", - пишет швейцарское издание Tages-Anzeiger.

"Исследование на обезьянах показало: благодаря средиземноморской диете животные потребляли меньше калорий и сохраняли нормальный вес", - сообщает австрийское издание Kurier.

Университет Северной Каролины выяснил, что стоит за тягой к вредной, но вкусной пище, и почему так трудно остановиться, съев один кусочек торта. Как передает The Daily Mail, ученые объясняют все эволюционными механизмами. В центре внимания оказалась миндалина, которую обычно связывают с ощущением боли, тревожности и страха.

Правильный выбор продуктов питания важнее строгого соблюдения количества калорий, если речь идет о диете для похудения, установили диетологи. Об этом пишет «ВладТайм».

Считать калорийность рациона, чтобы похудеть, решили еще в 20-х годах прошлого века, и такая система питания быстро завоевала популярность. О том, что кусок торта калорийнее яблока, сегодня знает даже тот, кто в принципе не представляет, что же за зверь такой — «ккал».