Специалисты в течение года следили за изменением массы тела более 600 человек. Часть из них отказывалась от продуктов с высоким содержанием калорий, что привело к потере веса в среднем на 9-12 кг – 17-22% от начальной массы тела.

Второй способ соблюдения диеты, когда в приоритет ставились более свежие продукты и отсутствие в них добавок, оказался более эффективным. Выбор пищи по ее качеству помог похудеть участникам испытаний на 24-31% за год.

Исследователи сделали вывод, что для тех, кто хочет похудеть, важно потреблять цельные и минимально обработанные продукты, желательно без добавления насыщенных жиров, соли и сахара.

Ранее сообщалось, что в 2017 году стали чаще покупать лекарства от ожирения. Объем продаж в упаковках увеличился на 12% по сравнению с 2016 годом, в денежном эквиваленте – на 20%.