Согласно проведенным ими исследованиям, даже несущественное увеличение потребления красного мяса на протяжении четырех лет вдвое повышает риск развития такого заболевания как диабет.
Ранее многочисленные исследования показали, что красное мясо также приводит к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.