«Присвоение статуса ЮНЕСКО отдает дань уважения традициям, гостеприимству и многообразию нашего города», — отметил мэр города Михаэль Людвиг.

По его словам, это награда и для жителей Вены, которые «теплотой и обаянием делают киоски с сосисками чем‑то большим, чем просто местом для перекуса, — местом встречи, где объединяются жизнерадостность и культура».

Как отмечает AP, венские сосисочные известны тем, что объединяют людей из разных слоев общества. Традиция сосисочных восходит к временам Австро-Венгерской империи, когда бывшие солдаты открывали кулинарные лавки, чтобы заработать на жизнь. Самый старый в городе киоск с сосисками ― Würstelstand Leo ― работает с 1928 года.