Однако в скором времени лидером в этом сегменте может стать Китай — согласно прогнозам экспертов, объёмы китайского экспорта чая в ближайшие десять лет возрастут более чем вдвое.
Средняя стоимость чая на крупнейших мировых торговых площадках в сентябре 2018 года составила $2,7 за килограмм. Последний раз на таком уровне цена находилась в сентябре 2016 года. Об этом свидетельствуют данные Всемирного банка, который рассчитывает цену на чай на основе котировок трёх аукционов в Коломбо (Шри-Ланка), Калькутте (Индия) и Момбасе (Кения).
Самый дорогой чай продаётся в Шри-Ланке — в сентябре его стоимость составляла $3,34 за килограмм. Индийский чай торговался по $2,35, а африканские сорта — по $2,41 за килограмм.
Снижение стоимости популярного напитка началось после октября 2017 года — тогда его цена достигла $3,29 за килограмм. С тех пор чайный лист потерял около 18%.
Эксперт утверждают, что 75% мирового потребления чая приходится на чёрные сорта, при этом Кения в основном поставляет гранулированный, а Шри-Ланка — классический листовой чай.
Главными производителями чая в мире являются Китай и Индия. Согласно последнему докладу Межправительственной группы по чаю ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), по итогам 2016 года Китай выращивал 43% чая в мире, Индия — 22%, Кения — 8%, Шри-Ланка — 5%.
По данным ФАО, общее мировое производство чая по итогам 2016 года составило 5,73 млн тонн. С 2007 года этот показатель рос в среднем на 4,4% в год. Общее потребление чая также увеличивалось в среднем на 4,5%, достигнув в 2016 году уровня 5,53 млн тонн. Авторы доклада считают, что причина заключается в увеличении численности населения, урбанизации и повышении уровня доходов в развивающихся странах, а также росте числа государств с переходной экономикой.
Больше всего в мире импортируют чай ЕС (18%), Россия и Пакистан (по 9%), США (7%), Египет (5%) и Иран (3%). Общий мировой объём импорта продукта в 2016 году составил 1,84 млн тонн.
В докладе ФАО отмечается, что мировое производство чёрного чая будет расти в среднем на 2,2% в год в течение следующих десяти лет и достигнет 4,4 млн тонн к 2027 году. При этом Китай догонит по объёмам экспорта Кению — крупнейшего экспортёра чёрного чая в мире.
Производство зелёного чая будет расти ещё быстрее — на 7,5% в год — и достигнет 3,6 млн тонн к 2027 году. Здесь основную роль также сыграет Китай, где этот показатель может увеличиться с 1,5 млн тонн в 2015—2017 годах до 3,3 млн тонн в 2027-м.
Между тем ряд крупнейших стран — производителей чая испытывают сложности, связанные с климатической ситуацией. Малое количество осадков в Индии привело к снижению производства на 5% за первые семь месяцев 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017-го и составило 583,8 тыс. тонн. Об этом сообщил председатель Индийской чайной ассоциации Азам Монем. По его прогнозам, в 2018 году общий объём выращенного чая будет меньше прошлогоднего, сообщает Reuters.
В Шри-Ланке засуха спровоцировала падение производства чая в августе на 14% по сравнению с тем же периодом предыдущего года. В результате руководство Чайного совета Шри-Ланки сообщило, что будет вынуждено понизить прогноз на текущий год. Ранее ожидалось, что производство в республике вырастет до 320 тыс. тонн по сравнению с 307,1 тыс. тонн в 2017 году.
Впрочем, по мнению экспертов, небольшие затруднения не скажутся на мировых ценах на чай.
russian.rt.com
