Как понять, что не хватает железа в организме

Сухость и бледность кожи, трещинки в уголках рта, ломкие ногти и волосы – эти признаки могут указать на дефицит железа. У женщин, кстати, дефицит железа возникает довольно часто из-за диет, менструаций, беременности, поэтому периодически важно сдавать анализы.

Дефицит железа можно выявить с помощью анализа крови на гемоглобин (НВ), а также на ферритин – белок железа, его стоит регулярно сдавать всем женщинам.

Потому что общий анализ крови не покажет начала железодефицитной анемии, если она только началась, то есть гемоглобин может быть в норме. Если дефицит железа стойкий, то одними продуктами, чтобы компенсировать его недостаток, не обойтись. Но больше всего железа содержат животные субпродукты, особенно печень, гречка, красное мясо, шпинат, морепродукты.

Если же состояние требует приема препаратов железа, то помните, что корректируется дефицит железа только под руководством врача. Но помимо железа часто на состояние кожи, волос и ногтей виляет дефицит витаминов группы В, а также витамина С и D.

Чем полезен витамин С для кожи лица и тела?

Витамин С нужен нам не только для укрепления иммунитета, он активно участвует в окислительно-восстановительных процессах, стимулирует выработку коллагена в дерме. А также активно борется со всеми проявлениями фотостарения: пигментацией, неровностью кожи, ее деформацией.

То есть витамин С важен в anti-age уходе, поскольку без него не синтезируется коллаген и эластин, входящий в состав всех тканей тела, кожи и сосудов. Именно так обеспечивает их тургор, то есть эластичность, и достигается эффект "анти-морщин".

Также витамин С способствует хорошему усвоению железа, без которого кожа, волосы и ногти тоже страдают. Достаточное количество витамина С можно получить из продуктов.

Его много в кислых ягодах, облепихе, цитрусовых, в любой капусте – квашенной в том числе, зеленом луке, сладком перце, зеленой петрушке. Самый простой и бюджетный вариант еще – делать чай из шиповника, который тоже очень богат витамином С и пить его в течение дня. Из продуктов также можно получить витамины группы В, особенно фолаты (В9).

Правда ли, что фолиевая кислота – женский витамин?

Фолиевую кислоту, или витамин В9, считают чисто женским витамином, потому что его часто назначают беременным. Да, для будущих мам фолиевая кислота действительно очень важна: если в организме беременной достаточно витамина В9, то преждевременные роды сведены к минимуму.

Фолиевой кислотой богаты листовые овощи особенно шпинат, а еще спаржа, капуста кудрявая (Kale), брокколи, а также брюссельская, цветная.

Но фолаты (так называют группу веществ, производных витамина В9) нужны не только будущим мамам. Фолиевая кислота способствует образованию новых клеток, контролирует рост и развитие тканей. А еще – стимулирует синтез собственного коллагена, что делает кожу более молодой и гладкой, а также сдерживает появление пигментации.

Фолатами богаты листовые овощи, особенно шпинат, а еще спаржа, капуста кудрявая (Kale), брокколи, а также брюссельская, цветная. Много фолиевой кислоты в печени, бобовых, семенах, орехах, свекле, редисе, ржаном хлебе, паприке, клубнике. Существуют и синтетические препараты с витамином В-9, но их также следует принимать только после назначения врача.

Чем полезен витамин D для кожи и волос

Витамин D помогает повысить упругость кожи, усиливает ее здоровое сияние и помогает противостоять появлению морщин. Дефицит этого витамина, как отмечает гастроэнтеролог Евгения Белинская, возникает не только зимой, когда солнца так мало. Часто нехватка этого витамина наблюдается при патологии желчного пузыря, в случаях нарушения работы поджелудочной железы, при заболеваниях кишечника.

В таких случаях может быть рекомендован дополнительный прием, но чтобы корректно подобрать дозировку, предварительно лучше сдать анализ крови на 25 (ОН) D. И далее в зависимости от результата анализа, врач поможет выбрать корректную именно для вас дозу.

Пищевые источники витамина Д – это все сорта жирной рыбы, молочные продукты (также жирные), сливочное масло (но в меньшей степени). Богаты витамином D икра, яичные желтки. Основной источник получения витамина D в промышленном виде (эргостерола) – дрожжи. Для кожи витамин D еще полезен тем, что стимулирует выработку коллагена. Но коллаген также можно получить из пищи и добавок.

Коллаген и Омега-3 для кожи – чем полезны и как принимать?

Белок коллаген важен и нужен всем, но особенно – женщинам после 30 лет для сохранения здоровья и красоты кожи, ногтей и волос. С возрастом содержание коллагеновых волокон в организме снижается, появляются морщины, кожа становится более сухой и дряблой.

Отмечается, что лучшего эффекта для улучшения состояния кожи, ногтей и волос можно добиться, если принимать коллаген в качестве пищевой добавки.

Прием коллагена не требует специального назначения врача, но важный момент – если вы только что перенесли операцию, то принимать коллаген не стоит. Иначе послеоперационные шрамы на коже могут "перерасти" в рубцы. В целом коллаген (если это порошок) разводится в 250 мл воды, нужно брать 5 грамм порошка коллагена на стакан воды, принимается раз в день.

Пить коллаген имеет смысл не менее трех месяцев, чтобы получить заметный эффект. Как долго продолжать принимать этот белок – зависит от индивидуальных особенностей вашей кожи и тканей. Сухость кожи, безжизненные волосы, ломкие ногти, а также быстрая утомляемость могут быть признаками дефицита Омега-3. Эти жирные полиненасыщенные кислоты тоже защищают коллаген от разрушения.

Омега-3 есть в мясе, яйцах, семенах чиа, льна и льняном масле, шпинате, тыкве. Лидер по содержанию полиненасыщенных жирных кислот – морепродукты и жирная морская рыба, в том числе и доступная по цене: анчоусы, скумбрия, тунец, сельдь.

Также Омега-3 можно получить из пищевых добавок, сколько нужно именно вам, подскажет врач. Но в целом рекомендуется придерживаться суточных норм GOED (Global Organization for EPA&DHA):

500 мг EPA + DHA для профилактики,
700-1000 мг EPA + DHA для беременных и кормящих,
1000+ мг EPA + DHA в лечебных целях.