Ученые не отрицают: действительно, в ряде случаев молочные продукты обладают полезными свойствами, но их потребление сверх меры может привести к возникновению довольно серьезных заболеваний.
Два года назад молоко было исключено из списка полезных для здоровья продуктов согласно решению Альянса врачей мира, который действует под эгидой Гарвардской школы. К слову, мнения ученых и практикующих врачей не всегда совпадают.
В первую очередь, надо принять во внимание тот факт, что коровы в крупных фермерских хозяйствах дают молоко почти ежедневно, в то время как в обычных хозяйствах корову доят всего 180 дней в год. Это означает, что для увеличения количества молока коровам дают специальный корм, в котором содержаться гормональные вещества.
Попадая в человеческий организм вместе с молоком, они провоцируют возникновение раковых новообразований на простате и яичках. То есть, в первую очередь, чрезмерного употребления молока должны избегать мужчины. Кроме того, в молоке содержится говяжий жир, который является наиболее тяжелым из жиров животного происхождения.
Переизбыток в организме упомянутых жиров чреват возникновением атеросклеротических бляшек, которые, в свою очередь, провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые подсчитали, что в одной кружке молока содержится 10 процентов суточной нормы холестерина, то есть, и в данном случае чрезмерное потребление молока провоцирует атеросклероз и его последствия: инсульт и инфаркт.
