Почти 90% заболевших детей ежегодно лечатся в больницах. Дети до 6 лет относятся к группе риска, так как у них нет необходимых гигиенических навыков, они едят или кладут в рот необычные вещи, неправильно контактируют с питомцами – все это влияет на увеличение риска заражения и заболевания.

Поскольку вакцин от многих инфекционных заболеваний, распространяющихся через пищу, нет, подхватить эти заболевания может любой человек, особенно дети. Медики из Центра инфекционных заболеваний и СПИДа напоминают, что при желании избежать этих заболеваний нужно чаще мыть руки и правильно готовить пищу.

Летом учащается число случаев, когда одной и той же едой отравляется группа людей. Чаще всего причиной таких вспышек бывает жаркое, приготовленное на углях, дома, в кафе и ресторанах заранее подготовленная еда, не прошедшая нужную термообработку, cообщает ulac.