Зеленый чай содержит большое количество галлат эпигаллокатехина. Это вещество способствует профилактике целого ряда заболеваний, в том числе различных типов рака (рак мочевого пузыря, молочной железы, легких, желудка), а также болезни Альцгеймера.

Черный чай содержит большое количество кофеина. Различные исследования показали, что этот сорт чая снижает риск инсульта, а также эффективен для очищения легких курильщиков от токсинов.

Белый чай относится к видам чая, которые подвергаются минимальной обработке, поэтому он имеет высокий уровень антиоксидантов. Они предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. Благодаря этому, регулярное употребление белого чая помогает снизить риск развития рака.

Травяные чаи представляют собой сочетание сухофруктов, цветов и трав и, в зависимости от состава, имеют различные свойства - от улучшения сна до лечения гипертензии (снижение артериального давления).

По материалам meddaily