Также будут запрещены мясные и рыбные изделия, обваленные в панировочных сухарях, соусы со шкварками, селедка.
Министерство здравоохранения в четверг сообщило, что после утверждения нового описания организации питания в детских садах, школах, лагерях и детских домах планируется гарантировать более здоровое питание, безопасность продуктов питания и лучшее качество, развивать привычки здорового питания. Новые правила организации питания детей вступят в силу с сентября.
В описании установлено позволительное количество сахара и соли и обязательное количество волокнистых веществ в предлагаемых детям продуктах питания и блюдах.
Министерство здравоохранения, стимулируя употребление овощей, установило требование, что гарнир (свежие или термически обработанные овощи, за исключением картофеля) должны составлять не менее трети веса всего блюда. Также каждый день детям должны предлагаться на выбор вегетарианские блюда, а закусками в школах будет разрешено торговать только с разрешения родителей.
«Очевидно, что порядок организации питания детей нужно было менять, и, наконец, это произошло. Согласно новым правилам, учреждения будут обязаны больше заботиться о питании детей, поэтому надеемся, что уже в ближайшее время дети начнут получать более качественную и здоровую пищу», - говорит министр здравоохранения Аурелиюс Вярига.
По его словам, в будущем ждет еще больше важных изменений.
По словам заведующего Отелом питания и физической активности Министерства здравоохранения Алмантаса Кранаускаса, проверки в учебных заведениях раскрывают неприятную правду, что некоторые учреждения недостаточно заботятся о питании детей, не учитывая возможное влияние такого питания на их здоровье.
«Надеемся, что этот новый порядок изменит ситуацию», - сказал А.Кранаускас.
Министерство также рекомендует учебным заведениям при заключении договоров с поставщиками предоставлять первенство экологическим, благоприятным для здоровья продуктам, выбирать самые короткие цепочки поставки продуктов питания из хозяйств.
atgaminti visuomenės informavimo
priemonėse bei interneto tinklalapiuose
be raštiško UAB "BNS" sutikimo draudžiama.
