“Всё, что мы знали раньше о спросе и предложении, можем выбросить из головы, потому что поведение покупателей стало абсолютно другим, — говорит Пётр Дворжак, доцент экономики Северо-Западного университета. — Кризис COVID-19 полностью пересмотрел потребительскую модель — от одежды до продуктов питания. Это дало некоторым компаниям удивительную, если не сказать — уникальную, возможность повышать цены или отменять скидки. Практически все новые тенденции объясняются одним фактором: работой из дома”.
Почти в мгновение ока экономика, ориентированная на потребителя с чётко разграниченными расходами на “работу” и на “дом”, получила “ценовую тахикардию”: покупательский интерес, и, следовательно, цены, подпрыгнули на товары, которые раньше ходили в середнячках спроса. И наоборот — фавориты прилавков уступили своё место на них.
Так, американцы теперь значительно больше, чем годом ранее, покупают кофе, яйца, ветчину, кетчуп и сыр, например, согласно анализу последних данных о ценах, представленному Nielsen Co, Brewers Association и StyleSage Co. Сказалась необходимость кухарить дома.
Большим спросом стали пользоваться штаны для йоги и добротные найковские кроссовки Air Max — спорт, который всегда с тобой, даже когда закрыты залы и клубы.
При этом многие работники, отправленные трудиться на дом или в вынужденные отпуска, имеют сейчас даже больше денег на руках, чем “в предыдущей жизни”, поскольку не тратятся на развлечения, путешествия, не торопятся покупать обновки, бытовую технику и вообще “поумерили аппетиты”.
“Воду, подгузники и еду американцы сейчас предпочитают более скромных марок. Люди привыкли тратить деньги, курсируя по улицам из магазина в магазин. В сегодняшней ситуации, когда в основном приходится сидеть дома, большинство не понимает, куда потратить деньги и просто накапливает их в кубышке”, — отмечает Нирупама Рао, доцент кафедры экономики бизнеса и государственной политики в Мичиганском университете.
