Судебные разбирательства начались по иску активистов, которые ссылаются на законодательство штата, требующее подобных предупреждений для широкого ряда химикатов и веществ.

В списке канцерогенных веществ оказался акриламид, образующийся в кофе при поджаривании зерен. Представители кофейной индустрии подчеркивали, что кофе в безвредных количествах должен быть исключен из-под действия законодательства.

Но, по мнению судьи, рассматривающего иск, ответчики долго не могли сказать, что акриламид действительно никак не угрожает здоровью потребителей.