По мнению экспертов, снижение цен на основные продукты питания обусловлено высокой урожайностью, ростом производительности, снижением спроса и снижением цен на нефть. "Прогноз по мировому сельскому хозяйству более стабильный по сравнению с последними годами, однако мы не можем исключить рисков, связанных с новыми скачками цен в ближайшие годы", - отметил генеральный секретарь ОЭСР Анхель Гурриа. Он призвал правительства воспользоваться нынешней ситуацией на рынке продовольствия и сосредоточиться на разработке политики, способствующей росту производительности, развитию инноваций, улучшению управления рисками и построению надежных сельскохозяйственных систем, которые смогут принести выгоду как потребителям, так и фермерам.
Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва заявил, что, несмотря на снижение цен, недоедание остается серьезной проблемой в наименее развитых странах. К 2024 году производство рыбной продукции увеличится почти на 20%. В 2023 году рост в секторе аквакультуры, как ожидается, превысит общий дикий улов. Производство мяса будет реагировать на колебания цен, при этом более низкие цены на кормовое зерно должны способствовать восстановлению рентабельности в секторе.
Экспорт молочных продуктов в основном будет приходиться на четыре поставщика - Новую Зеландию, Европейский союз, Соединенные Штаты Америки и Австралию.
