Страны-члены ЕС обязаны сделать это согласно Рамочной директиве по отходам, которая предусматривает, что с 2024 года биологические отходы (биоразлагаемые садово-парковые отходы, пищевые и кухонные отходы домохозяйств, офисов, розничной и оптовой торговли, предприятий общественного питания) должны собираться раздельно или компостироваться в хозяйстве, сообщает Министерство окружающей среды.
В большинстве муниципалитетов пищевые и кухонные отходы начнут собирать отдельно с 1 января 2024 года. Однако некоторые муниципалитеты начнут делать это позже. Это объясняется готовностью муниципалитетов: им потребовалось время на закупку оборудования для сбора мусора и заключение договоров с компаниями, занимающимися сбором мусора.
Муниципалитеты будут собирать пищевые отходы растительного происхождения вместе с кухонными отходами (кожура, яблочные огрызки, кофейная гуща, испорченные фрукты, использованные бумажные полотенца, бумажные фильтры для кофе, использованные чайные пакетики).
Пока не все муниципалитеты готовы принимать пищевые отходы животного происхождения (мясные и рыбные отходы, их кости, панцири моллюсков, отходы молочных продуктов), поскольку не все предприятия по переработке пищевых отходов адаптированы к пищевым отходам животного происхождения. Более подробную информацию о сортировке таких отходов в конкретном муниципалитете должны предоставить муниципальные и региональные центры по обработке отходов.
Отдельно собранные пищевые и кухонные отходы будут поступать на механические и механическо-биологические очистные сооружения. Некоторые из новых предприятий будут извлекать газ из пищевых и кухонных отходов и компостировать остаточный субстрат или напрямую компостировать пищевые отходы. Такая цепочка по переработке пищевых отходов будет действовать в муниципалитетах Панявежиса, Утяны, Клайпеды, Шяуляй, Таураге, Алитуса и Тельшяй.
Планируется, что до конца следующего года для жителей будет установлено около 71 000 контейнеров для пищевых и кухонных отходов и около 46 000 контейнеров для компоста. На их приобретение было выделено 8,3 млн евро из средств ЕС и государственного бюджета.
Каждый муниципалитет определяет свой порядок сбора и сортировки пищевых и кухонных отходов.
Муниципалитет Вильнюса принял решение собирать пищевые отходы в оранжевые пластиковые пакеты, которые будут выбрасываться в контейнер для смешанных бытовых отходов, а затем разделяться. В Таурагском районе в переходный период, пока не будет завершена установка оборудования по переработке пищевых и кухонных отходов, пищевые отходы из многоквартирных домов также будут собирать в контейнеры для смешанного мусора.
Подсчитано, что один житель Литвы выбрасывает в среднем 141 кг продуктов (87 кг таких отходов образуется в домашних хозяйствах, остальные – в магазинах, предприятиях общественного питания и т. д.). Однако в год собирается лишь 7000 тонн пищевых отходов. Планируется, что из смешанного потока комунальных отходов можно будет отделить еще 150 000 тонн пищевых отходов.
