Организаторы проекта на вопрос, какое блюдо самое популярное, ответили, что больше всего съедено хрустящих сверчков.
«В этих насекомых много белков и кальция», - подчеркивает биолог ЗАО Dezinfa, шеф-повар ресторана насекомых Лютаурас Григалюнас.
Жители Каунаса и гости города также охотно пробовали и саранчу.
Биолог подчеркнул, что саранча богата кальцием, белками и железом.
В ресторане насекомых гости имели возможность отведать сверчков с солью и уксусом, хрустящих личинок, жареной саранчи, жареных личинок, жареных сверчков, личинок с мексиканскими приправами, сверчков с карри и леденцов со скорпионами, муравьями и личинками.
