В этом году на ярмарке в основном продавались рыбные, мясные, кондитерские изделия. У всех торговцы, предлагавших продукты питания, и заведений общепита были разрешения, необходимые для этой деятельности. По словам заместителя начальника Вильнюсского отделения Государственной продовольственно-ветеринарной службы Дайвы Ружелене, во время проверок были зафиксированы лишь незначительные нарушения норм гигиены, которые после замечаний инспекторов были сразу устранены.

Во время ярмарки у покупателей была возможность сразу по телефону обратиться в службу и информировать о возможных нарушениях. «Мы рады, что с каждым годом торговцы уделяют все больше внимания качеству еды, гигиене и обозначению, поэтому мы не получили от потребителей сообщений о грубых нарушениях», - сказала Д.Ружелене.