Главное меню солдат останется без изменений, вегетарианское меню исключит мясные и рыбные продукты. Кроме того, разработано меню без продуктов животного происхождения : молока, яиц, мяса, рыбы и меда.
"Каждому гражданину, проходящему службу в Литовской армии, должны быть созданы условия, соответвующие потребностям. А наша цель - обеспечить каждого солдата всем необходимым, в том числе и полноценным питанием", - отметил глава Управления логистики, полковник-лейтенант Рамунас Баронас.
В 2016 года армейские специалисты провели опрос о привычках питания солдат. Оказалось, что в армии немало солдат, не употребляющих в пищу мясо, рыбу, молоко. Это заставило Управление логистики подготовить альтернативное сбалансированное меню.
Меню, включая альтернативное, должно соответствовать утвержденным физиологическим нормам питания, поэтому перед тем, как утвердить альтернативное меню в тесном сотрудничестве с диетологами министерства здравоохранения были подготовлены точные рецепты блюд. В настоящее время ведется закупка продуктов питания, необходимых для вегетарианского меню.
Воин, желающий получить альтернативное меню, должен сообщить об этом свое руководство, и вегетарианское блюдо будет подготовлено даже в том случае, если из нескольких сотен военных это потребуется одному или нескольким солдатам.
Вегетарианские блюда также будут предлагаться и в полевых условиях.
Специалисты из Управления логистики планируют закупить сухой армейский паек для вегетарианцев в других странах НАТО, позднее будет изыскиваться возможность начать изготовление сухих пайков в Литве.
