Салат из сырой тыквы с яблоками - вкусный, яркий и очень полезный. Зелень по вкусу сделает салат еще более ярким и полезным.
Нам потребуется:
Тыква – 300 г,
Яблоки – 4 шт.,
Лимон – 0,5 шт.,
Микро зелень – 1 горсть,
Мёд – по вкусу.
Тыкву очистить от семян и кожи. Измельчить её на терке. Выложить тертую тыкву в миску.Яблоки очистить от кожи и семян, измельчить на терке. Одно яблоко разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими дольками. Добавить тертое яблоко к тыкве, полить лимонным соком, мёдом и перемешать.
В салатник выложить тертую тыкву с яблоками горкой. Украсить салат дольками яблока и микро зеленью, полить мёдом при желании.
