Для приготовления нужно:
2 столовые ложки ванильного сахара;
1 столовая ложка сливочного масла;
3 столовые ложки какао-порошка;
3 столовые ложки муки;
1/2 (125 мл) стакана сахара;
2 стакана (500 мл) молока;
орехи.
Как же приготовить пудинг?
1. В сотейнике смешиваем сахар и муку, добавляем молоко. Ставим полученную смесь на огонь.
2. Смесь необходимо довести до кипения, при этом постоянно перемешивая, пока она не загустеет. Добавляем растопленное сливочное масло, когда снимаем с огня.
3. Смесь необходимо разделить на 2 равные части, в 1 часть добавляем ванильный сахар, во вторую — нет.
4. В смесь без сахара, необходимо добавить какао-порошок. Полученные смеси необходимо подогреть, при этом перемешивая, что бы они загустели еще больше.
5. Берем орехи и измельчаем, они будут нам нужны для прослойки.
6. Выливая смесь в стакан слоями, после каждого слоя пересыпая орехами, для украшения, посыпаем орешками сверху.
7. Ставит стаканы с пудингом в холодильник, что бы он загустел.
По материалам spletnica
