Ингредиенты:

0,5 л кефира 0%
1 яйцо
6-9 таблеток сах.заменителя
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
350 г перемолотой овсянки

Приготовление:

Если вы гасите соду уксусом, то ее нужно добавлять в кефир, а если нет — то в муку.
Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем соль, сах.заменитель, соду и яйцо. Тщательно мешаем венчиком, постепенно добавляем овсянную муку, перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут.

Если вы любите жареные оладьи — воспользуйтесь сковородкой с керамическим покрытием, так как на ней можно готовить без масла. Также можно оладьи запечь в духовке, предварительно разогрев ее до 200 градусов.
Очень аккуратно выкладывайте оладьи на сковородку или противень.

Приятного чаетипия!

Подготовлено по материалам spletnica