Запеканка из кабачков

2013-06-15, 08:42
Оцените материал
(0 голосов)

Лето – это изобилие кабачков. Кабачки очень полезны для нашего организма. Кабачок универсальный овощ, какие только блюда из него не делают - это и салат, и суп, и оладьи. Сегодня мы приготовим запеканку.

Нам потребуется:

Кабачки молодые – 500 г,

Сыр – 100 г,

Молоко – 50 - 100 мл,

Яйцо куриное – 3 шт.,

Мука пшеничная – 3 ст. ложки,

Измельчённая зелень укропа и петрушки – 20 г,

Немного топлёного масла для смазывания форм для запекания,

Соль.

Способ приготовления:

Сыр измельчить на терке и выложить в миску.

Кабачки вымыть, обсушить, удалить плодоножку и измельчить на терке.

В миску с сыром добавить яйца, молоко, измельчённую зелень, соль и хорошо все перемешать.

Сырно-яичную массу добавить к тертым кабачкам, хорошо все перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать.

Полученную массу выложить в форму или порционные формы для запекания, предварительно смазанные топлёным маслом. Поставить запеканку в духовку минут на 35 – 40 при 200 градусах.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

 

 

Место для Вашей рекламы
300x100px
Место для Вашей рекламы
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24