Jędrzej Śniadecki urodził się z końcem listopada 1768 roku w Rydlewie koło Żnina w rodzinie mieszczańskiej z pochodzeniem szlacheckim. Uczył się w gimnazjum w Trzemesznie. Kontynuował naukę w krakowskich Szkołach Nowodworskich. Dalej były studia medyczne w Szkole Głównej Koronnej. Rozpoczęte tam studia w 1791 roku dość szybko uczyniły z niego naukowca w dziedzinie medycyny i chemii. Na przełomie wieków został profesorem chemii i medycyny w Szkole Głównej Wielkiego Księstwa Litewskiego... z początkiem XIX wieku przekształconej w Cesarski Uniwersytet Wileński. Równolegle został też profesorem medycyny Akademii Medyko-Chirurgicznej w Wilnie. W następnych latach, także dzięki nieprzeciętnej wiedzy i umiejętności klarownego jej prezentowania, został prezesem Towarzystwa Medycznego Wileńskiego, którą to prezesurę sprawował przez 30 lat, aż do 1836 roku.

Jednym z najciekawszych odkryć Jędrzeja Śniadeckiego było wynalezienie pierwiastka „west” o liczbie atomowej 44. Pracując nad teorią procesów rozpuszczania, w 1808 roku ogłosił znamienitą „Rozprawę o nowym metalu w surowej platynie odkrytym”, w której oznajmił istnienie Vestium – łacińska nazwa pierwiastka, niestety jego istnienie nie zostało oficjalnie potwierdzone.

Wiedza i umiejętności Jędrzeja Śniadeckiego pozwoliły mu napisać pierwszy polski podręcznik chemii. Co ciekawe, dzięki temu podręcznikowi i wielu innym publikacjom wprowadził całkiem nową i ogólnie przyjętą w Polsce terminologię chemiczną.

Fantastycznym odkryciem Śniadeckiego było pierwsze opracowanie metody leczenia krzywicy przez endogenną produkcję witaminy D w skórze ludzkiej... wskazanie było jednoznaczne i proste - chory musiał być w znaczącym stopniu wystawiony na działanie światła słonecznego.

Ta metoda leczenia i dbania o zdrowie była jedynie częścią nauk Śniadeckiego. To właśnie on stał się pionierem wychowania fizycznego, ale też i odpowiedniej higieny osobistej i wpływu dietetyki na procesy zdrowotne człowieka. Śniadecki jako pierwszy połączył ze sobą kształcenie umysłowe i dbałość o zdrowie przy pomocy ćwiczeń fizycznych.

Wielki uczony i erudyta zmarł w Wilnie w wieku 69 lat i pochowany został na niewielkim wiejskim cmentarzu w Horodnikach - obecnie Białoruś, około 30 kilometrów od granicy z Litwą, 70 kilometrów na południowy wschód od Wilna, nieopodal znajdowała się rodzinna posiadłość Śniadeckich w Bołtupiu.