Patikrinimo metu nustatyta daug šiurkščių maisto saugos pažeidimų, aptiktos itin apleistos patalpos. Įmonėje nebuvo vykdomos savikontrolės procedūros, gamybinės patalpos itin netvarkingos ir nešvarios.
Aplaidžiai tvarkomos darbuotojų higienos zonos, aptiktas nešvarus ir korozijos paveiktas inventorius, patalpose nėra pakankamo apšvietimo, nešvarūs įrenginiai, paviršiai pakankamai nedezinfekuojami. Taip pat nustatyta, kad darbuotojai dirbo be galiojančių sveikatos patikrinimų, o įmonė nepateikė dalies dokumentų apie produktų receptūras bei tinkamumo vartoti terminus.
Atsižvelgdama į pažeidimų mastą bei galimą pavojų vartotojų sveikatai VMVT priėmė sprendimą sustabdyti įmonės veiklą.
http://l24.lt/lt/visuomene/item/417744-kaune-aptikti-siurkstus-higienos-pazeidimai-cecho-veikla-sustabdyta?print=1&tmpl=component#sigProGalleriae0769b5d8d
VMVT inf. ir nuotr.
