Эксперты госпиталя National Jewish Health и Университета Айовы установили, что в грудном молоке содержатся вещества, позволяющие справиться с опасными бактериями. Как отмечает Medical Express, в человеческом грудном молоке концентрация глицерин-монолаурата выше более чем в 200 раз, чем в коровьем молоке. В детском питании этого вещества нет вовсе.