Каждому известна страшная поговорка: «соль – белая смерть». Действительно, в большом количестве соль оказывает самое негативное влияние на здоровье человека, особенно если у него есть сопутствующие заболевания сердца, печени, почек и сосудов. Ученые предложили активнее применять специи вместо соли. Так можно безболезненно сократить ее потребление и увеличить показатели здоровья населения.